Dolci che raccontano storie
Appassionata dio pasticceria moderna, un’arte che mi permette di esprimere la mia creatività ad ogni dolce che realizzo.
Ogni creazione per me è una piccola sfida , un’opportunità per sperimentare a qualcosa di nuovo nel mondo della pasticceria
La mia storia
Sono una pasticcera italiana nata a Venezia e adesso in Australia per portare la mia creatività e professionalità in giro per il mondo.
La mia carriera inizia a Brescia presso la scuola CAST alimenti di Iginio Massari.
Dopo 8 anni di studio musicale, visto la mia passione per la pasticceria sviluppata sopratutto durante il covid, ho deciso di intraprendere questo tipo di formazione.
Inserendomi subito nel settore dell’alta ristorazione sia in Italia che all’estero
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